Einfach lecker: Aus ein paar einfachen Zutaten und mit viel Liebe zaubert der Hof Schäfer in der eigenen Hofküche diesen leckeren Möhreneintopf. Das schmeckt der ganzen Familie.
Der Direktsaft für diesen Nektar wird ausschließlich aus den rotstieligen Rhabarbersorten “The Sutton” und “Frambozen” gekeltert, die ein feines Aroma besitzen und ihm eine zartrosa Färbung verleihen. Die Obstkelterei bezieht ihren Rhabarber von ihrem Obstbauer Baumann aus dem niederrheinischen Rees sowie von Kleinbauern aus der Köln-Bonner Tiefebene. Der Rhabarbernektar kann pur, als Schorle oder mit Sekt getrunken werden.
Niederrheinische Streuobstwiesen gehören zu den artenreichsten Lebensräumen und sind ein Zuhause für Käuzchen und Wildbienen. Damit sich die Kultivierung weiter lohnt, zahlt die Obstkelterei ihren Vertragslandwirten einen höheren Preis. Weil Geschmack und Aroma des Saftes vom Reifegrad der Äpfel abhängen, werden nur spät geerntete Äpfel verwendet.
Vollkorn-Schwarzbrot wird am Niederrhein von jeher mit frischer Buttermilch und Rübenkraut gebacken. Es ist herzhaft, leicht süß, lange haltbar und gut sättigend. Das Vollkorn-Schwarzbrot wird oft mit hausgemachtem Griebenschmalz bestrichen. Aber auch mit Käse, Schinken, Wurst oder mit Marmelade ist es ein großer Genuss.
Das Angebot von FEINES VOM LAND beinhaltet unter anderem alkoholhaltige Produkte und richtet sich daher ausschließlich an volljährige Personen. Haben Sie bereits das 18. Lebensjahr vollendet?
