Erdbeer-Rhababer-Marmelade 200g

Die Kindheitserinnerung: Süße, sonnengereifte Erdbeeren und feinherber Rhabarber aus dem eigenen Garten, so hat es Mutter Schäfer immer kombiniert. Dieser unvergleichliche Geschmack bringt auch heute noch Frühstücksfreunde zum Schwärmen.

Seit 1920, in 4. Generation, ist der Hof in der Dingdener Heide in Bewirtschaftung der Familie Schäfer. Während der Hof früher als typischer Selbstversorger gearbeitet hat, ist er heute auf die Direktvermarktung spezialisiert. Die Schwerpunkte sind Legehennen in Bodenhaltung, Kartoffeln, Erdbeeren, Gemüse und Kürbisse. Besonderen Wert legt die Familie Schäfer auf den naturnahen Anbau der Feldfrüchte durch natürliche Pflanzenstärkung mit Kanne-Brottrunk, durch gute Bodenhygiene und eine sinnvolle Fruchtfolge.

Zutaten:

Erdbeeren 49%, Rhabarber 17%, Gelierzucker 2:1 (Zucker, Geliermittel: Pektin, Säurungsmittel: Citronensäure, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat, gehärtetes Sonnenblumenöl)

Hergestellt aus 66g Früchten je 100g

Nährwertangaben pro 100 g:

Brennwert 156kcal/664kJ
Fett 0,2g
davon
gesättigte Fettsäuren 0,0g
Kohlenhydrate 37,3g
davon Zucker 35,2g
Eiweiß 0,5g
Salz 0,3g

Allergene:

Füllmenge:

200g

Hersteller:

Hof Schäfer
Borkener Str. 12
46499 Hamminkeln