Bauernkäse – Senf 330g

Der junge Bauernkäse mit Senfkörnern aus der Bauernkäserei Straetmans ist ein traditioneller milder Käse mit einer schnittfähigen Konsistenz und einem feinen rahmigen Geschmack. Durch die Zugabe der Senfkörner entsteht eine besonders milde Würze.

Die frisch gemolkene hofeigene Vollmilch der 75 Straetmanshof Kühe wird schonend pasteurisiert. Bei der Produktion achtet die Bauernkäserei besonders darauf, nicht mehr hinzuzufügen als nötig ist. Deshalb wird zum Beispiel auf die Zugabe von Farb- und Konservierungsstoffen verzichtet. Das sieht man dem Käse an: Er ist heller als man es von Schnittkäse sonst gewohnt ist.

Zutaten:

Senf:
Zutaten: Milch, Milchsäurebakterien, Tierisches Lab, Salz
Senf
Rahmstufe mind. 50% Fett i.Tr.

Nährwertangaben pro 100 g:

Durchschnittlicher Nährwert je 100g:
Energiegehalt (Brennwert) = 356 kcal/ 1492 KJ
Fett 30 g
-davon gesättigte Fettsäuren 18 g
Kohlenhydrate 0 g
– davon Zucker 0 g
Eiweiß 22 g
Salz 1,49 g

Allergene:

Milch, Senf

Füllmenge:

330g

Hersteller:

Bauernkäserei Straetmans
Dorfstraße 199
47647 Kerken