Im geräumigen Boxenlaufstall können sich die 75 Milchkühe auf dem Straetmanshof im niederrheinischen Kerken-Stenden frei bewegen und selbst entscheiden, ob sie auf ihrem jeweiligen Schlafplatz wiederkäuen wollen oder zum Fressen kommen. Sie verwerten das zu 90 % aus eigenem Anbau hergestellte Futter und liefern so den frischen Rohstoff für die Käseherstellung, die Milch. Das Futter besteht aus drei Komponenten: Mais, Gras und Mineralfutter. Mit dem Futtermischwagen werden die Einzelkomponenten vermengt und die Kühe freuen sich jeden Tag auf diese Art Müsli.

Die Straetmans-Kühe entscheiden sogar selbstständig, wann Sie gemolken werden wollen und laufen alleine zum Melkroboter. Sie führen ein selbstbestimmtes Leben zwischen Fressen, Schlafen, Melken und Weiden. Da dem Straetmanshof das Wohlergehen seiner “Damen” am Herzen liegt haben die Kühe außerdem die Möglichkeit, sich ausgiebig an einer Bürstenstation massieren zu lassen.

Bauernkäserei Straetmans
Dorfstraße 199
47647 Kerken
www.bauernkaese.info