Grünkohl, die Palme des Nordens: Grünkohl ist ein Superfood von Hof Schäfers eigenen Feldern. Das Wintergemüse hat viele wertvolle Inhaltsstoffe wie Calcium, Eisen, Vitamin K und Vitamin C. Und die Mettwurst kommt vom Metzger im Nachbarort. Weil Hof Schäfers Grünkohleintopf nach dem Rezept der Großeltern gekocht wird, steckt in jedem Glas ein Stück Heimat.
Vollkorn-Schwarzbrot wird am Niederrhein von jeher mit frischer Buttermilch und Rübenkraut gebacken. Es ist herzhaft, leicht süß, lange haltbar und gut sättigend. Das Vollkorn-Schwarzbrot wird oft mit hausgemachtem Griebenschmalz bestrichen. Aber auch mit Käse, Schinken, Wurst oder mit Marmelade ist es ein großer Genuss.
Laura ist vorwiegend festkochend, also leicht mehlig. Laura hat eine rote Schale, aber das Fleisch ist intensiv gelb. Sie hat einen hervorragenden Geschmack. Die ideale Kartoffel für Püree, Suppen, Eintöpfe oder Reibekuchen.
Das Angebot von FEINES VOM LAND beinhaltet unter anderem alkoholhaltige Produkte und richtet sich daher ausschließlich an volljährige Personen. Haben Sie bereits das 18. Lebensjahr vollendet?
