Wenn in der Hofküche Plätzchen gebacken werden und der Duft durch alle Räume strömt, dann kann keiner widerstehen. Mürbes Spritzgebäck in handwerklicher Tradition gebacken ist immer eine Sünde wert.
Vollkorn-Schwarzbrot wird am Niederrhein von jeher mit frischer Buttermilch und Rübenkraut gebacken. Es ist herzhaft, leicht süß, lange haltbar und gut sättigend. Das Vollkorn-Schwarzbrot wird oft mit hausgemachtem Griebenschmalz bestrichen. Aber auch mit Käse, Schinken, Wurst oder mit Marmelade ist es ein großer Genuss.
Zucchini süß-sauer mit Curry: Fein von Hand geschnittene Zucchinistückchen werden in der Hofküche zusammen mit anderem Gemüse und Gewürzen süß-sauer eingekocht. Das Zucchini-Chutney eignet sich hervorragend als Soße zu kurzgebratenem Geflügel- und Schweinefleisch oder als Dip zu Käse und Brot.
Der junge Bauernkäse aus der Bauernkäserei Straetmans ist ein traditioneller milder Käse mit einer schnittfähigen Konsistenz und einem feinen rahmigen Geschmack. Ein leckerer Käse für alle Liebhaber des feinen und leichten Käsegeschmacks.
Das Angebot von FEINES VOM LAND beinhaltet unter anderem alkoholhaltige Produkte und richtet sich daher ausschließlich an volljährige Personen. Haben Sie bereits das 18. Lebensjahr vollendet?
