Niederrheinische Streuobstwiesen gehören zu den artenreichsten Lebensräumen und sind ein Zuhause für Käuzchen und Wildbienen. Damit sich die Kultivierung weiter lohnt, zahlt die Obstkelterei ihren Vertragslandwirten einen höheren Preis. Weil Geschmack und Aroma des Saftes vom Reifegrad der Äpfel abhängen, werden nur spät geerntete Äpfel verwendet.
Der Direktsaft für diesen Nektar wird ausschließlich aus den rotstieligen Rhabarbersorten “The Sutton” und “Frambozen” gekeltert, die ein feines Aroma besitzen und ihm eine zartrosa Färbung verleihen. Die Obstkelterei bezieht ihren Rhabarber von ihrem Obstbauer Baumann aus dem niederrheinischen Rees sowie von Kleinbauern aus der Köln-Bonner Tiefebene. Der Rhabarbernektar kann pur, als Schorle oder mit Sekt getrunken werden.
Einfach lecker: Aus ein paar einfachen Zutaten und mit viel Liebe zaubert der Hof Schäfer in der eigenen Hofküche diesen leckeren Möhreneintopf. Das schmeckt der ganzen Familie.
Grünkohl, die Palme des Nordens: Grünkohl ist ein Superfood von Hof Schäfers eigenen Feldern. Das Wintergemüse hat viele wertvolle Inhaltsstoffe wie Calcium, Eisen, Vitamin K und Vitamin C. Weil Hof Schäfers Grünkohleintopf nach dem Rezept der Großeltern gekocht wird, steckt in jedem Glas ein Stück Heimat.
Das Angebot von FEINES VOM LAND beinhaltet unter anderem alkoholhaltige Produkte und richtet sich daher ausschließlich an volljährige Personen. Haben Sie bereits das 18. Lebensjahr vollendet?
