Rote Verführung: Vollreife Heidelbeeren werden mit süßen, aromatischen Erdbeeren in der hofeigenen Küche zu einer Marmelade gekocht – da kann keiner widerstehen. So viel Geschmack kommt natürlich mit wenig Zucker aus.Rote Verführung: Vollreife Heidelbeeren werden mit süßen, aromatischen Erdbeeren in der hofeigenen Küche zu einer Marmelade gekocht – da kann keiner widerstehen. So viel Geschmack kommt natürlich mit wenig Zucker aus.
Die Kindheitserinnerung: Süße, sonnengereifte Erdbeeren und feinherber Rhabarber aus dem eigenen Garten, so hat es Mutter Schäfer immer kombiniert. Dieser unvergleichliche Geschmack bringt auch heute noch Frühstücksfreunde zum Schwärmen.
Die Erdbeeren für diese Konfitüre kommen vom Gut Böckenhoff aus Raesfeld-Erle. Die sonnengereiften Früchte werden von Hand gepflückt und sortiert. Nur die besten Früchte verwendet die Manufaktur Stegerhoff dann für die Konfitüre. Der Rhabarber kommt direkt aus dem Stegerhoffschen Garten. Durch die perfekte Mischung aus Erdbeeren und Rhabarber entsteht eine fruchtig, säuerliche Mischung. Ein wahrer Klassiker unter den Konfitüren.
Ein Hauch von Exotik: Aus einem einfachen Hokkaido-Kürbis kocht der Hof Schäfer in der eigenen Hofküche das Kürbis-Chutney mit einem Hauch von Exotik. Es passt wunderbar zu gegrilltem oder kurzgebratenem Fleisch oder als Dip zu Käse und Brot. Unser Tipp: Kürbis-Chutney verfeinert im Handumdrehen sowohl Salatsoßen als auch Gulasch.
Das Angebot von FEINES VOM LAND beinhaltet unter anderem alkoholhaltige Produkte und richtet sich daher ausschließlich an volljährige Personen. Haben Sie bereits das 18. Lebensjahr vollendet?
