Secura sind vorwiegend festkochend, also leicht mehlig. Die runden Knollen haben ein kräftig gelbes, leicht mehliges Fleisch. Sie garen relativ schnell, fallen aber nicht auseinander. Secura ist die ideale Kartoffel für Püree, Suppen, Eintöpfe und Reibekuchen.
Der Klassiker: Blaukraut bleibt Blaukraut und Brautkleid bleibt Brautkleid!
Ob Rotkohl oder Blaukraut, Hof Schäfers Rotkohl mit Apfelstückchen wird nach überliefertem Rezept zubereitet und bleibt eine leckere Beilage, nicht nur im Winter.
Ein Hauch von Exotik: Aus einem einfachen Hokkaido-Kürbis kocht der Hof Schäfer in der eigenen Hofküche das Kürbis-Chutney mit einem Hauch von Exotik. Es passt wunderbar zu gegrilltem oder kurzgebratenem Fleisch oder als Dip zu Käse und Brot. Unser Tipp: Kürbis-Chutney verfeinert im Handumdrehen sowohl Salatsoßen als auch Gulasch.
Belana ist die Kartoffel mit der Sonnenscheingarantie. Denn Belana ist die Kartoffelsorte mit einem goldgelb leuchtenden Inneren. Sie ist festkochend und daher besonders geeignet für Salzkartoffeln, Bratkartoffeln und Kartoffelsalat.
Das Angebot von FEINES VOM LAND beinhaltet unter anderem alkoholhaltige Produkte und richtet sich daher ausschließlich an volljährige Personen. Haben Sie bereits das 18. Lebensjahr vollendet?