Die Besonderheit des Hofes Kragemann stellen die gutmütigen Wasserbüffel dar. Seit 2004 werden sie mit Erfolg zum Melken überredet. Inzwischen zählt die Herde etwa 65 Tiere. Außerdem werden noch einige seltene und vom Aussterben bedrohte Rinderrassen gehalten. Die Käseproduktion übernehmen italienische Käseprofis im wenige Kilometer entfernt liegenden niedeländischen Denekamp.

Zum Hof gehören natürlich auch noch Menschen. Die Familie Mölders vom Hof Kragemann besteht aus sechs Personen, die alle mit dem Hof fest verbunden sind.

NL Z2117 EG
Hergestellt bei
ALFA Mozzarella, Ahuisweg 1, 7591PL Denekamp, Niederlande

Büffelhof Kragemann
Kotts Stegge 5
46397 Bocholt
www.bueffelhof-kragemann.de