Der Holunder für das Gelee stammt direkt vom Niederrhein, denn durch das milde Klima blühen die Holunder-Sträucher hier besonders üppig. Der gepresste Saft wird dann in kleinen Töpfen zu Gelee verarbeitet. Der fruchtig-kräftige Geschmack des Gelees ist köstlich zu Käse oder Quark.
Die Quitten für Stegerhoffs Quitten-Gelee wachsen direkt auf dem Hof. Die handverlesenen Früchte sind sonst kaum noch zu bekommen. In den früheren Jahrzehnten stand in fast jedem Bauerngarten ein Quittenbaum, aber diese wurden in den meisten Fällen entfernt. Den milden, fast schon erfrischenden Geschmack, können Sie gut auf dem Brötchen mit Frischkäse genießen.
Der Raesfelder „Schlossgeist“ ist ein Cordial Medoc einer der edelsten Liköre dieser Gruppe und besticht durch feinsämige Konsistenz und typisch weinig-blumige Aromakomponenten.
“Ei-ei-ei wat lecker”. Hof Schäfers Eierlikör wird aus frisch aufgeschlagenen Eiern aus eigener Bodenhaltung hergestellt: Er schmeckt besonders gut pur, im Kaffee, auf frischen Beeren, auf Eis, auf Kuchen……und und und.
Das Angebot von FEINES VOM LAND beinhaltet unter anderem alkoholhaltige Produkte und richtet sich daher ausschließlich an volljährige Personen. Haben Sie bereits das 18. Lebensjahr vollendet?
