Der junge Bauernkäse mit Bockshornklee aus der Bauernkäserei Straetmans ist ein traditioneller milder Käse mit einer schnittfähigen Konsistenz und einem feinen rahmigen Geschmack. Mit der Zugabe von Boxhornklee-Sprossen entsteht ein feiner und nussiger Geschmack, der dem Käse seinen Namen gibt.
Der Holunderblüten Likör, ein Klassiker in der Likörherstellung. Für unseren Likör, verwenden wir nur voll aufgegangene Dolden des Holunderstrauches. Der Holunder stammt direkt vom Niederrhein, denn durch das milde Klima blühen die Holunder-Sträucher hier besonders üppig. Der Likör hat einen leichten Geschmack nach Zitrone und eine schöne Süße. Am besten können Sie den Likör eiskalt genießen oder auch in Verbindung mit Eis.
Niederrheinische Streuobstwiesen gehören zu den artenreichsten Lebensräumen und sind ein Zuhause für Käuzchen und Wildbienen. Damit sich die Kultivierung weiter lohnt, zahlt die Obstkelterei ihren Vertragslandwirten einen höheren Preis. Weil Geschmack und Aroma des Saftes vom Reifegrad der Äpfel abhängen, werden nur spät geerntete Äpfel verwendet.
Das Angebot von FEINES VOM LAND beinhaltet unter anderem alkoholhaltige Produkte und richtet sich daher ausschließlich an volljährige Personen. Haben Sie bereits das 18. Lebensjahr vollendet?
