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Seit 1920, in 4. Generation, ist der Hof in der Dingdener Heide in Bewirtschaftung der Familie Schäfer. Während der Hof früher als typischer Selbstversorger gearbeitet hat, ist er heute auf die Direktvermarktung spezialisiert. Die Schwerpunkte sind Legehennen in Bodenhaltung, Kartoffeln, Erdbeeren, Gemüse und Kürbisse. Besonderen Wert legt die Familie Schäfer auf den naturnahen Anbau der Feldfrüchte durch natürliche Pflanzenstärkung mit Kanne-Brottrunk, durch gute Bodenhygiene und eine sinnvolle Fruchtfolge.
Zutaten:
Nährwertangaben pro 100 g:
Brennwert
Fett
davon
gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate
davon Zucker
Eiweiß
Salz
Allergene:
Füllmenge:
200g
Hersteller:
Hof Schäfer
Borkener Str. 12
46499 Hamminkeln
Genießen Sie diesen lecker-fruchtigen Aufstrich aus feinsten Heidelbeeren auf einer Scheibe Toast oder auf einem frischen Brötchen.
Rote Verführung: Vollreife Heidelbeeren werden mit süßen, aromatischen Erdbeeren in der hofeigenen Küche zu einer Marmelade gekocht – da kann keiner widerstehen. So viel Geschmack kommt natürlich mit wenig Zucker aus.Rote Verführung: Vollreife Heidelbeeren werden mit süßen, aromatischen Erdbeeren in der hofeigenen Küche zu einer Marmelade gekocht – da kann keiner widerstehen. So viel Geschmack kommt natürlich mit wenig Zucker aus.
So scharf kann Birne sein: Hof Schäfers Birnen-Chutney nach hofeigenem Rezept schmeckt ausgezeichnet zu Wild- und Rindfleisch, zu Ente und Gans oder als Dip zu pikantem Käse und herzhafter Wurst.
Die Kindheitserinnerung: Süße, sonnengereifte Erdbeeren und feinherber Rhabarber aus dem eigenen Garten, so hat es Mutter Schäfer immer kombiniert. Dieser unvergleichliche Geschmack bringt auch heute noch Frühstücksfreunde zum Schwärmen.
Die Himbeeren für die Konfitüre stammen vom Hof Jeismann aus Dorsten. Der Rhabarber und der Eierlikör stammen aus unserer Produktion. Diese 3 Zutaten ergeben einen perfekten Mix aus Fruchtigkeit, Säure und cremigen Eierlikör. Diese Sorte bekommen Sie von keinem anderen Erzeuger.
Das Angebot von FEINES VOM LAND beinhaltet unter anderem alkoholhaltige Produkte und richtet sich daher ausschließlich an volljährige Personen. Haben Sie bereits das 18. Lebensjahr vollendet?
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