Grünkohleintopf mit Mettwurst 1l-Glas

Grünkohl, die Palme des Nordens: Grünkohl ist ein Superfood von Hof Schäfers eigenen Feldern. Das Wintergemüse hat viele wertvolle Inhaltsstoffe wie Calcium, Eisen, Vitamin K und Vitamin C. Und die Mettwurst kommt vom Metzger im Nachbarort. Weil Hof Schäfers Grünkohleintopf nach dem Rezept der Großeltern gekocht wird, steckt in jedem Glas ein Stück Heimat.

Seit 1920, in 4. Generation, ist der Hof in der Dingdener Heide in Bewirtschaftung der Familie Schäfer. Während der Hof früher als typischer Selbstversorger gearbeitet hat, ist er heute auf die Direktvermarktung spezialisiert. Die Schwerpunkte sind Legehennen in Bodenhaltung, Kartoffeln, Erdbeeren, Gemüse und Kürbisse. Besonderen Wert legt die Familie Schäfer auf den naturnahen Anbau der Feldfrüchte durch natürliche Pflanzenstärkung mit Kanne-Brottrunk, durch gute Bodenhygiene und eine sinnvolle Fruchtfolge.

Zutaten:

Kartoffeln, Grünkohl, geräucherte Mettwurst (Schweinefleisch, Gewürze, jodiertes Nitritpökelsalz, Dextrose, Milchzucker, Stabilisatoren: E316, E575, E300, Rauch). Wasser, Zwiebeln, geräuchertes Bauchfleisch (Schweinefleisch, jodiertes Nitritpökelsalz, Gewürze, Würze, Phosphat, Stabilisator: E450, Extraktionsmittel: E300, Geschmacksverstärker E621, Rauch), Zucker, Salz, Rapsöl, Pfeffer

Nährwertangaben pro 100 g:

Brennwert 255kcal/1067kJ
Fett 13,1g
davon
gesättigte Fettsäuren 5,2g
Kohlenhydrate 22,5g
davon Zucker 3,8g
Eiweiß 9,8g
Salz 1,9g

Allergene:

Milchzucker

Füllmenge:

950g

Hersteller:

Hof Schäfer
Borkener Str. 12
46499 Hamminkeln